Piristysbrownieita

Päätin tänään jättää treenit väliin ja jäädä kotiin syömään suklaata, näin perinteisesti. Suklaata en kuitenkaan vedellyt naamaan suoraan paketista, vaan taiteilin siitä brownieita uusimmasta Trendistä bongattua Eeva Kolun ohjetta mukaillen.

Tai oikeastaan otin aika reilusti ohjat omiin käsiini, sillä en jaksanut käydä kaupassa joten sillä mentiin mitä oli. Alkuperäisen reseptin voitte tsekata sieltä trendistä, mun ohje oli kutakuinkin tämmöinen:

Tosi tummat browniet

200g voita

170g suklaata (80%)

3dl sokeria tai sen edestä steviaa

3 munaa

2dl mantelijauhoja

½tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa sillä välin huoneenlämpöinen voi ja stevia, lisää munat yksitellen ja vatkaa kunnolla. Lisää sula suklaa ja sekoita lisää. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne joukkoon. Paista 175' uunissa noin 30min.

Näistä tuli ehkä vähän turhan jauhoisia, eli yks desi mantelijauhoja olis varmasti riittäny. Muuten aivan mainioita, ja eiköhän käy ainakin vaniljakastikkeen kans kaupaksi. :)